Sinirleri yatıştırma özelliği olan soğan aynı zamanda zihni yorgunluğa, kalp çarpıntısına ve ruhi sıkıntılara da iyi geliyor. Çünkü soğan tüketildiği zaman bütün salgı bezlerini çalıştırak kişinin bu tür şikayetlerini azaltıyor. Çiğ olarak tüketildiğinde ise mideyi güçlendiriyor, sindirim sistemini uyarıyor ve idrarı söktürüyor. Soğan belki şeker hastalığını tedavi edemiyor ama, kan şekerini düşürebiliyor. Mukozanın kan dolaşımını uyarıyor. Ayrıca grip, nezle, gırtlak iltihabı ve öksürüğü önleyici olarak soğanı kullanabilirsiniz. Yani aile büyüklerinin soğuk algınlığında çocuklara, ince kıyılıp ezilerek, balla karıştırarak soğan yedirmesi boşuna değil. Soğan kokusuna karşı isen yemekten sonra biraz ekmek kabuğu veya maydanoz çiğnemeniz yeterli olacaktır.

İyot eksikliği zekayı etkiliyor

Hacettepe Üniversitesi (HÜ) Sağlık Teknik Yüksekokulu Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Gülden Pekcan, "İyot kullanımı yetersizliği, çok önemli bir halk sağlığı sorunudur'' dedi. Prof. Dr. Pekcan, çocukların büyümesi ve gelişiminde iyotun az miktarda kullanıldığında bile ihtiyacı karşıladığını, yetersiz kullanımının ise birçok hastalığa yol açtığını bildirdi. Eskiden sadece guatra neden olduğu düşünülen iyot yetersizliğinin zeka geriliğine de yol açtığının anlaşıldığını ifade eden Pekcan, "İyot kullanımı yetersizliği, çok önemli bir halk sağlığı sorunudur. Dünyada üzerinde en çok durulan 3 durum vardır. Bunlar, anemiye neden olan demir eksikliği, A vitamini yetersizliği ve iyot kullanımı yetersizliğidir. Çözümü en kolay olan sorun da iyot yetersizliğidir'' diye konuştu. (A.A)

Hayalindeki doktoru çizdi hediye kazandı