Türkiye'nin yıllık yaklaşık 1 milyon ton ile içecek tüketiminde gazlı ürünlerin 2 kat üstünde paya sahip olan ayranda, karton ambalajla ihracat sorununun aşılması hedefleniyor.

Yaklaşık 200 milyon YTL'lik ayran pazarına uzun ömürlü paketle yenilik getiren Danone Grubu'na bağlı Tikveşli, pazarı büyütme hedefinin yanısıra yurtdışına "ürün veya know-how transferi" yapmayı planlıyor.

Tikveşli Ürün Müdürü Barış Sönmez, ayranın yıllık yaklaşık 1 milyon ton ile Türkiye'deki toplam içecek tüketiminde, çaydan sonra ikinci sırada yer aldığını vurguladı.

Sönmez, sağlıklı bir içecek alternatifi olarak öne çıkan ayranın, kolalı ve asitli içeceklerden yaklaşık 2 kat daha fazla tüketildiğini, ancak toplam tüketimin sadece yüzde 15'ini markalı ürünlerin oluşturduğunu söyledi.

Türkiye'de yılda 150 bin ton civarında ambalajlı ayran satıldığını anlatan Sönmez, toplam tüketimin yüzde 75'ini evde yapılıp tüketilenlerin, yüzde 10'unu ise açık ürünlerin oluşturduğunu belirtti. Sönmez,"Gerek ürün gerekse know-how transferi gerçekleştirebiliriz" dedi. Sönmez, AB ülkelerine ihracat yapılamazken KKTC'nin ayranda en büyük müşterileri olduğunu vurguladı.