Çaykur tarafından Sulusokak'ta hediye edilen evde kalan Branning, Akyüz ve müdürlük çalışanlarına Türk çayı ikramında bulundu. Branning'in Tokatlıların fahri hemşehrisi olduğunu belirten Akyüz, Tokat'ın tanıtımına katkılarından dolayı Amerikalı yazara teşekkür etti.
Akyüz, "Tokatlı olmayıp da Tokat'ı bu kadar seven bir insana rastlamak büyük bir zevk. Bu bakımdan kendisine çok çok teşekkür ediyorum. Bizi çay içmeye davet etti. Çayın en büyük faydası, dostlukların tazelenmesine, insanların birbirlerine gitmesine vesiledir. Katharine hanım da dostluğu öğrenmiş, Türk adetlerini öğrenmiş. Biz de dostluğumuzu pekiştirmek için onun çayını içmeye geldik" diye konuştu.
Branning de Sulusokak'ın Paris'teki Şanzelize Caddesi'nden daha güzel olduğunu savundu.
Çay demlemeyi, Türk kadınlarından öğrendiğini belirten Branning, "New York'taki evimde davetlilere Türk çayı ikram ediyorum. Cumartesi günleri arkadaşlarımı davet ederek Türk kahvaltıları sunuyorum. Her cumartesi mercimek çorbası yaparım, patlıcan kebabı yapıyorum" dedi.
Akyüz, Branning'e kentin tanıtımına katkılarından dolayı Tokat yazması ve sofra bezi hediye etti.
