Bir süreden bu yana gıda fiyatlarındaki artışı konuşuyor ve yine fiyatların önümüzdeki dönemde ne yönde olacağını tahmin etmeye çalışıyoruz. Görünen o ki önümüzdeki dönemde bu konu çok daha önemli olacak. Neden mi?
Yukarıda okuduğunuz üzere Tarım-ÜFE verisi içeriği itibariyle yakından takip etmemiz gereken göstergelerden birisi. Zira tarımda üretici fiyatlarındaki artışın tüketici fiyatlarını da yukarı yönlü iteceği aşikâr. Yani Tarım-ÜFE arttıkça gıda fiyatlarında da artışa hazırlıklı olmalıyız. Peki Tarım-ÜFE’de son durum ne?
Aşağıdaki grafikte Tarım-ÜFE ile işlenmiş ve işlenmemiş gıdanın tüketici fiyatlarındaki yıllık yüzde değişimi görüyoruz. Hafta başında açıklanan verilere göre Tarım-ÜFE 10 aydır aralıksız artıyor. Kötü haber şu ki hem küresel gıda fiyatlarındaki artış hem de içeride yaşanılan kuraklık fiyatların artmaya devam edeceği bir döneme işaret ediyor.
Enflasyon sepeti içerisindeki diğer ürünlerden farklı olarak gıda ürünlerindeki fiyat artışlarının parasal aktarım mekanizması ile baskılanması imkansıza yakındır. Dolayısıyla tarım ürünlerindeki fiyat artışlarına yönelik olarak kısa vadeli faiz oranlarını kullanmak yerine orta ve uzun vadede fiyatları aşağı çekecek şekilde sürdürülebilir ve sözleşmeli tarım uygulamaları uygulanmalıdır. Öte yandan yazın tarlada kışın da serada çiftçinin girdi maliyetlerini azaltacak konuları öncelemek gerekiyor. Aksi halde çiftçiyi tek başına yönetmesi mümkün olmayan finansal sorunlarla baş başa bırakıyoruz ki bu durum sadece tarımın verimliliğini düşürmüyor aynı zamanda köyden kente göçün de artmasına neden oluyor.