Bir süreden beri un fiyatlarındaki anormal artış yüzünden fırıncılarla uncular arasındaki kavgaya hükümet de katıldı. Hükümet fırıncı ve uncular arasındaki kavganın nedenini ithalatçı lobiye bağladı. Fırıncılar un fiyatlarındaki artışın sürmesi halinde ekmek fiyatlarının 300 bin liraya kadar çıkabileceğine dikkat çekerken ziraatçiler fırıncıların kar oranlarının yeterli olduğunu Hükümet ise tüccarların un fiyatlarını suni olarak artırdığı görüşünü savunuyor.

Tarım ve Köyişleri Bakanı Hüsnü Yusuf Gökalp tarafından Başbakan Bülent Ecevit`e, "Türkiye'de Buğday Arz-Talep Durumu ve Un, Ekmek Fiyatlarına Etkileri" konulu bir rapor sunuldu. Raporda, yeterli stoka ulaşan bazı sanayicilerin, normal fiyatlardan aldıkları buğdayı yüksek fiyatla un olarak piyasalara yansıtmak, stok yapan tüccarın da normal fiyatla üreticiden aldığı buğdayı yüksek fiyatla satabilmek için spekülasyona yöneldiği vurgulandı.

Fırıncılar ağlamasın

Türkiye Ziraatçiler Derneği (TZD) Genel Başkanı İbrahim Yetkin, ekmek fiyatlarında yapılan artışı eleştirdi. Yetkin, günde ortalama 9 bin ekmek üreten bir fırının günlük giderinin toplam 1 milyar 65 milyon lira olduğunu belirterek, bu maliyetin 9 bine bölündüğünde bir ekmeğin 118 bin 333 liraya mal olduğunu ifade etti.

Ekmek çıkarmayız

Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Yusuf Ekşi, son bir ayda un fiyatlarında anormal artış olduğunu, peşinparayla bile un bulamadıklarını belirterek, "Gerekli önlem alınmazsa önümüzdeki haftadan itibaren başta Ankara olmak üzere Türkiye'nin birçok yerinde ekmek çıkartamayacağız" şeklinde konuştu.