Sebze ve meyve fiyatları artamaya devam ederken, kuru gıda maddelerinin sürekli ucuzlaması vatandaşın yüzünü güldürdü. Hallerde ürünlerin soğuktan donması nedeniyle fiyatlar yüzde 300'lere varan oranlarda arttı. Ne pişireceğim diye düşünen dar gelirli vatandaşın imdadına kuru gıda maddeleri yetişti.

Dövizdeki düşüş, ABD'nin Afganistan'a müdahalesinin yol açtığı savaş psokojisinin ortadan kalkması, toptancı ve perakendecilerin Ramazan öncesi aldıkları ürünleri satamaması, pirinç ve bakliyat fiyatlarının düşmesini sağladı. 2001 Aralık ayında 1 milyon 400 bin lira olan baldo pirinç 1 milyon 300 bin liraya, 950 bin lira olan ithal pirinç 850 bin liraya, 1 milyon 200 bin lira olan kırmızı mercimek 1 milyon 50 bin liraya, 1 milyon 500 bin lira olan yeşil mercimek 1 milyon 300 bin liraya, 1 milyon 900 bin lira olan dermason fasulye 1 milyon 800 bin liraya geriledi.

Reis Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Reis, bakliyat ve pirinçte fiyatların düşmeye devam edeceğini bildirdi. Aralık ayından bu yana bakliyat ve pirinçte fiyatların ortalama yüzde 25 oranında düştüğünü belirten Reis, bakliyatta fiyatı artan tek ürünün nohut olduğunu söyledi.

Fiyatları ithal ürünler düşürdü

Mega Center Gıda Toptancıları Kooperatifi Başkan Yardımcısı Adil Erbaş, kuru gıda fiyatlarının düşmesinde Tarım Bakanlığı'nın Aralık 2001'den sonra ithalatın önünü açması ve fonları kaldırmasıyla, dövizdeki düşüşün etkili olduğunu söyledi. İthal bakliyat ve pirincin ucuzlamasıyla birlikte yerli ürünlerin fiyatının da gerilediğini kaydeden Erbaş, "Bakliyat hususunda Aralık ayına kadar ithalat yoktu. O tarihe kadar da fiyatlar hep artmıştı. İthalatın önünün açılmasına, döviz kurlarının düşmesi ve tüccarların alım gücünün azalması da eklenince fiyatlar yüzde 30-35 oranında geriledi" dedi.

Fonların kalkacağını ve dövizin düşeceğini bilmeyen tüccarın, Ağustos ve Eylül 2001'de yüksek fiyattan aldıkları ürünleri şimdi düşük fiyattan satarak zarar ettiklerini bildiren Erbaş, döviz kurlarının yükselmesi halinde pirinç, fasulye, yeşil mercimek, barbunya gibi ithal ürünlerin fiyatının artacağını ifade etti.